Ferme Auberge et Chalets pour 7 ou 15 personnes dans le Cantal
LA FERME AUBERGE :
Dans la vallée de l'Alagnon, en bordure de rivière, vous vous restaurerez dans un bâtiment en bois et profiterez de sa terrasse et de ses jeux extérieurs pour vos enfants, en découvrant la cuisine traditionnelle du pays.
L’exploitation agricole pratique l'Agriculture Biologique.
La Ferme Auberge et les Chalets sont situés dans la vallée de l'Alagnon, en bordure de la rivière du même nom.
A 2km de la ville de Murat, à 30km de l'A75 (sortie "Massiac" en venant de Clermont-Ferrand et sortie "Saint-Flour" en venant de Millau), à 10 minutes de la Station du Super Lioran où vous pourrez pratiquer le ski en hiver et découvrir le plus grand volcan d'Auvergne 'Le Plomb du Cantal'.
La Ferme Auberge de la Chapelle d'Alagnon est également située au cœur du "Parc régional des Volcans d'Auvergne" Vulcania est à 1h00 de route.
Le Calme au grand Air
Capacité d'accueil :
50 Pers. , 60 Pers. en groupe
- Accessible aux personnes handicapées
En mezzanine une seconde salle de restauration peut accueillir jusqu'à 40 personnes.
Cette salle peut également servir de salle de réunion pour vos séminaires.
Spécialités : Pounti, truffade, aligot, chou farci, grillades viandes de salers ou aubrac. Charcuterie, soupe au fromage, desserts, glaces.
Tous nos produits sont faits" maison "
LA CARTE
ENTREES / PLATS |
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Planche Paysanne (Pâté, Jambon Sec, Truffade, Salade verte, Cantal, Fromage Blanc aux myrtilles)
MENU ENFANT
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21.00 €
9.00 € |
| Jambon sec / truffade | 16.00 € |
| Tripou / truffade | 16.50 € |
| Andouillette à la moutarde / truffade | 16.50 € |
| Mac Cantal (burger maison) | 16.00 € |
| Entrecôte grillée / truffade | 23.90 € |
| Côte de Boeuf grillée / truffade | 33.00 € |
| Tartare de boeuf coupé au couteau / truffade | 21.00 € |
| Saint Jacques Poêlées sur risotto crémeux | 27.00 € |
| Salade Chapeloune | 15.50 € |
| Salade de Gésiers |
14.50 € |
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MENU GOURMAND * Terrine de foie gras de canard entier mi cuit ou Feuilleté de Ris de Veau aux Morilles * Pavé de Boeuf Grillé, sauce au bleu, salade verte, truffade ou frites maison ou Dos de Cabillaud sur risotto, sauce citronnée * Dessert de la carte au choix |
33.00 € |
LES DESSERTS |
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| Assiette de fromages fermiers | 6.00 € |
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Verrine Fraicheur Fondant au chocolat |
6.00 € 6.00 € |
| Millefeuille aux Framboises | 8.00 € |
| Pavlova aux fruits rouges | 8.00 € |
| Pain perdu aux myrtilles | 7.00 € |
| Puy Mary | 7.00 € |
| Castanhaire | 7.00 € |
| Profiterolles | 8.00 € |
| Café ou chocolat liegeois | 7.00 € |
| Tarte Citron revisitée |
8.00 € |
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Adresse :
Le bourg
15300 La chapelle d'alagnon
Création